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Lorena me pregunto si me puedes decir cómo hacer un buen arroz con leche. Lo he preparado en 3 ocasiones pero nunca me sale bien y si no me gusta a mí, tampoco le gusta a mi familia. Le agradezco de antemano. Qué tenga un bonito día.

Hola claro que si, te invito a que visites nuestra pagina www.cocinandoconnestle.com aquí vas a conseguir nuestra receta para el arroz con leche, recuerda que también lo puedes hacer con dulce de leche y te va a quedar riquísimo…te lo recomiendo…

Un saludo muy cordial de tu Chef Lorena.

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Hola Lorena por la receta del la Crema Catalana. Te cuento que mañana la haré y luego te diré como me quedó. Gracias por sus recetas y mucha suerte y salud.

María

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Buenas noches mi estimada Lorena, mi nombre es Aracely de nacionalidad Uruguaya pero vivo en SC USA. Antes que nada agradecer y felicitarla por ser una persona que le gusta compartir. Ningún Chef da con facilidad sus recetas ni sus secretos...

Bueno ayer en la tarde preparé todo para hacer la gericaya con salsa la abuelita. Dos consultas le tengo que hacer, será que a los moldes hay que ponerles aceite en spray para que no se peguen? Se me pegaron un poco y me demoró como hora y 15 minutos en cocinarlos, pues bueno creo que es según el horno también. Y la segunda creo que me pasé en la leche evaporada porque el chocolate se veía muy espeso, así que quise arreglarlo poniéndole un poco más de leche normal pero me quedo un engrudo total. Me podría indicar cómo hacer cuándo va quedando duro? o si se me pasa como en esta oportunidad la leche condensada, qué debo hacer. Bueno finalmente lo comimos con crema de leche y con fresas y quedó muy rico, pero me hubiera gustado mas probarlo con el chocolate y lamentablemente lo tuve que tirar. Gracias nuevamente y mil felicidades en todos sus proyectos. Sus recetan me encantan, a mi esposo y a mis amigos también.

Araceli.

Araceli, gracias por preparar nuestras recetas, te invito a que visites nuestra pagina www.cocinandoconnestle.com y aquí podrás ver el video de cómo hacer esta receta, para que te guíes mejor… te recomiendo que utilices el spray para que no se te peguen a los moldes, siempre es recomendable…Cuando hagas postres, asegúrate usar la medida exacta para que no cambie la consistencia, recuerda cocinarlo por el tiempo exacto…y si, definitivamente todos los hornos son diferentes…te deseo mucha suerte…saludos cordiales de tu Chef Lorena.