(Rinde de 5 a 6 porciones)

2 aguacates medianos maduros, sin las semillas y pelados

2 1/2 tazas de agua fría

1 taza de hojas de cilantro fresco (opcional)

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ

3 cucharadas de jugo de limón verde fresco

2 dientes de ajo, en cuartos

4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

Aguacate picado para guarnición

Hojas de cilantro fresco para guarnición

PON los aguacates, el agua, 1 taza de cilantro, la media crema, el jugo de limón verde, el ajo y el caldo en una licuadora y tápala.  Licua hasta que quede suave. Refrigéralo durante 1 hora. Decora la sopa con aguacate picado y cilantro. Sírvelo inmediatamente.